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Data
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施設外観
雪と同化するかのような白基調の外観
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施設外観
雪と同化するかのような白基調の外観
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施設外観
雪と同化するかのような白基調の外観
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施設看板
施設看板まで雪に埋もれる
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屋号看板
建物入口に掲げられている屋号
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地階エントランスフロア
フロア空間は広く奥行きがある
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エントランス
玄関はより天井が高い
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エントランス
数百年つづく老舗らしい文言
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地階と1階を結ぶエスカレーター
人が近づくと動く感応式のため普段は動いていない
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エントランスにあるオブジェ
二科展入賞作品 作品名「負け将軍」とのこと
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フロント
チェックイン・チェックアウトはここで行う
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地階エントランスフロア
フロア奥の方には腰掛けと売店がある
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火鉢
五徳があるので加湿用なのだろうか?
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売店
湯沢のお土産が所狭しと並んでいる
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売店
やはりコシヒカリははずせない
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ラウンジ
宿帳記入とウェルカムドリンクはここで
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ラウンジ
レトロな箪笥が老舗らしさをより演出している
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キャビネット
文学集や百科事典のほかに美術品が飾られている
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湯上がり処
マッサージチェアや日帰り入浴用の貴重品ボックスもある
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湯上がり処
冷たい麦茶サービスがある
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図書コーナー
様々な小説の他にかなりのマンガも置かれている
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ペレットストーブ
ストーブの前で本を読むこともできる
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タイ古式マッサージ Sala
大浴場の前にある
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雪囲い
この光景がいかにも雪国らしい
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食事処 松坂
夕食はここで提供される
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食事処 松坂
座敷奥に進むと食事スペースがある
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シアタールーム
1957年作「雪国」が上映されている
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シアタールーム
ちょっとしたミニシアター気分
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館内の案内
鉄筋コンクリート造(RC造)の6階建て(玄関フロントは地階にある)
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資料室入口
見学時間は9:00~19:00まで
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資料室入口
見学時間は9:00~19:00まで
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資料室
川端康成に関する資料が展示されている
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資料室
川端康成に関する資料が展示されている
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資料室
川端康成に関する資料が展示されている
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資料室
昔の宿泊台帳や大福帳(江戸・明治期の帳簿)など
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資料室
高半の歴史が展示されている
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高半ホテル案内図
当時の様子を垣間見る建て替え前の案内図
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かすみの間入口
この奥に移設されている
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かずみの間次の間
ここからかすみの間に上がることができる
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かすみの間の部屋表札
これだけでも往時を偲ばせる
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かすみの間
窓側から覗くこともできる
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かすみの間
川端康成は三年間にわたりこの部屋で「雪国」を書き続けた
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かすみの間
川端康成は三年間にわたりこの部屋で「雪国」を書き続けた
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かすみの間
このアングルは文豪がかつて見た光景だろう
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男性用大浴場(お六の湯)
湯量豊富で最高品質の温泉を思う存分堪能できる
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男性用大浴場(お六の湯)
湯量豊富で最高品質の温泉を思う存分堪能できる
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男性用大浴場(お六の湯)
湯量豊富で最高品質の温泉を思う存分堪能できる
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湯口
惜しげもなく湯元源泉が注がれる
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湯口にある表示
浴槽内の温泉が極めて良質であることがよく分かる
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浴槽からのオーバーフロー
これぞ源泉かけ流しの証拠
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ぬる湯
湯量を絞り、湯温を40℃以下に調整している
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ぬる湯
ジャグジー仕様だが、現在は使用していない
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湯口にある表示(ぬる湯)
ジャグジー中止の理由が表示されている
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浴場全景
もったいないさを感じるほどの広い空間
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洗い場
整然とシャワー・カランが並ぶ
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浴室アメニティ
シャンプー・ボディソープ・洗顔フォーム・ピーリングジェル
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ピーリングジェル
フェイス用とボディ用の両方が置かれている
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山の清水を利用した水風呂
以前打たせ湯だったが現在は水風呂として利用されている
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温泉分析表
浴場内に掲示ががある
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脱衣所(お六の湯)
ゆったりとした空間に脱衣カゴが並ぶ
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脱衣所(お六の湯)
ゆったりとした空間に脱衣カゴが並ぶ
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飲料用の温泉タンク
湯上がりに冷たい温泉水でリフレッシュ
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男性用大浴場(お六の湯)入口
湯暖簾の先に入口がある
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創作会席料理
地元の食材をふんだんに使い、伝統の技法と調味料にこだわっている
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前菜
魚沼茸・蟹・水菜の和え物
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造り
マグロ・イカ・エビ・菜の花
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蒸し物
越後名物のっぺい汁を八海山の酒粕で作る茶碗蒸し
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鉢物
美雪鱒・糸瓜・大根・小松菜のナムル
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焼き物
鰆の味噌幽庵焼き
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焼き物
鰆の味噌幽庵焼き
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揚げ物
魚沼名産八海山サーモンのおかき揚げ 蕪・春菊オイル
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鍋物
越後もち豚のすき焼き風鍋
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米粉麺
うどんの代わりにすき焼き鍋に入れる
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生卵
すき焼きといえば生卵
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すき焼き鍋
火が通ったらできあがり
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すき焼き鍋
最後はまったりと生卵をからめていただく
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御食事
締めは味噌汁・漬物。御飯の3点セット
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味噌汁
自家製味噌で作った味噌汁 量は少ないが出汁が強烈に効いた驚きの一品。ゴマ豆腐が風味をさらにかきたてる
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香の物
地野菜使用の自家製漬物
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御飯
南魚沼産コシヒカリ
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水菓子
メロン・苺
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献立表
テーブルにあるファイルに綴じ込んである
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料理の説明
テーブルにあるファイルに綴じ込んである
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水と出汁についての説明
水は八海山の湧き水、鰹節は鹿児島枕崎産の削り節、昆布は北海道産の真昆布一等級品を使用
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野菜などの素材と調味料(味噌・醤油)についての説明
野菜などの素材は直接農家から、塩沢の農家から無添加味噌を、南魚沼の木津醤油の無添加醤油を使用
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調味料(塩・砂糖)についての説明
塩は沖縄の天日塩、オーストラリアのナチュラルレイクソルト、新潟村上地方の玉藻塩を使用
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調味料(砂糖・酒・味醂・酢)についての説明
砂糖は三温糖、きび砂糖。酒と味醂は長岡の住乃井酒造。酢は無添加米酢の京都千鳥酢を使用
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朝食
食べ放題のブッフェスタイル
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朝食
食べ放題のブッフェスタイル
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温泉玉子
温泉宿の朝食といえばコレ!
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スキー汁
豚汁の原型ともいわれる湯沢発祥の一品
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自家製漬物
御飯とコレがあれば何もいらないかもしれない
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御飯
絶品の南魚沼産コシヒカリ
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メイン料理のテーブル
ソーセージ・スクランブルエッグ・惣菜・豆腐・とろろなど
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人参・蓮根・牛蒡・銀杏・隠元・蒟蒻・鶏肉の煮っ転がし
思わず懐かしさに惹かれる一品
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ひじき
いかにも健康に良さそうな一品
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ざる豆腐
さっぱりとした風味が美味
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とろろ
この分量は圧巻もの
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スキー汁
豚汁の原型ともいわれる湯沢発祥の一品
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サイドメニューのテーブル
サラダ・卵料理・果物など
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漬物テーブル
漬物テーブルならぬ漬物スタンド。これだけで御飯が何杯も食べれそう
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そばの実なめこ
御飯との相性ピカイチ、メチャクチャ美味い。おすすめの一品
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茄子の漬物
御飯との相性は抜群
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梅干し
御飯との相性は抜群
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東館 8帖和室
広縁・バス・トイレ付の部屋
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東館 8帖和室
広縁・バス・トイレ付の部屋
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東館 8帖和室
広縁・バス・トイレ付の部屋
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広縁
イス・テーブルの他に冷蔵庫がある
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部屋の景観
窓の外は一面の雪景色が広がる
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部屋の夜景
湯沢の街並みを見下ろせる
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部屋のアメニティ
タオル・浴衣・歯ブラシが置かれている
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お菓子
チェックイン後、風呂前にひとくち
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