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湯元不忘閣料理情報
食事は朝夕ともに食事処でいただく。夕食は山の幸・海の幸をふんだんに盛り込んだ会席料理、朝食は温泉宿らしい温かな献立。失礼な表現かもしれないが、期待していた以上に料理は美味しい。嬉しい驚きである。
夕食
夕食は山の幸・海の幸など地元の食材をふんだんに盛り込んだ会席料理をいただく。前菜、ウド・こごみ・竹の子と山菜の創作盛り合わせ、サーモン・甘エビ・貝の造り、焼物、山菜・きのこ・合鴨・蕎麦がきの鍋、茶蕎麦、お吸い物、桜餅の餡かけなどの献立である。
朝食
朝食は朝から温かな気持ちになる献立。湯豆腐、サラダ、笹蒲鉾、温泉玉子、味噌汁、蕗味噌などの品々である。
