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食事は朝夕ともにレストラン「SUNSET(サンセット)」または、宴会場(大人数の場合)でいただく。レストランも文字通りオーシャンビュー。駿河湾を眺めながら海の幸を楽しめる。
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夕食は新鮮な海の幸をふんだんに盛り込んだ磯会席料理。サザエのつぼ焼きにメバルの焼き物、きびなご柳川風、四種(赤エビ・マグロ・メバル・きびなご)のお造り。そして天麩羅にローストビーフ等が基本プランになっている。
今回利用した15(行こう)プランには伊勢海老とサザエのお造りとアワビ(刺身または踊り焼き)がついてくる海の幸好きには堪らないプラン。
伊勢海老の甘くトロリとした風味、サザエの磯の香が漂うコリコリとした食感、アワビ(踊り焼き)のやわらかな身と肝の芳醇な旨味。そして伊勢海老の殻でダシをとった味噌汁。どれもこれも美味いことこの上なし。
アワビの踊り焼きはちょっと残酷な光景でもあったが、命をいただく…その言葉の重みを受け止めて、感謝しながら美味しくいただきました。
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朝食は夕食と同じレストランで、ブッフェ方式のバイキング。品数は30品目ほど、伊豆らしく魚系が多く、ヘルシーかつバランスよく和洋のメニューが並んでいる。
おすすめは以外にも味噌汁とコーンスープ。ともに最後にいただいたのだが、秘伝の魚介ダシを使っているかのような深い味わい。タプタプになりそうだが、ぜひご賞味あれ!
朝食時間 7:30~9:00