エリアから探す
こだわりから探す
その他
温泉新選組 > 長野の温泉 > 渋温泉 > つばたや旅館 > 料理
♨ 渋温泉の施設
食事は朝夕ともに部屋出し。地産地消、地元食材をふんだんに盛り込み、ほのぼのとする献立が並ぶ。料理は宿の内面を映す鏡のようなもの。心づくしが本当に温かい。
夕食は地元長野の食材をふんだんに盛り込んだ郷土会席料理。牛肉の柔らかステーキ、ヒメマスの造り、大根・人参・椎茸の煮物、鮭のホイル焼、山菜・野菜の天麩羅、お吸い物、野沢菜などの献立である。
朝食はオムレツ、ワラビ、高野豆腐、椎茸の煮物、蒲鉾の昆布巻、味噌汁など田舎の宿らしいほのぼのとした献立である。