温泉新選組 > 群馬の温泉 > 水上温泉 > 天狗の湯 きむら苑 > 料理
食事は夕食は部屋出し、朝食は食堂でいただく。朝夕ともに献立にはよい意味で素朴さが漂い、一品一品味わい深い。
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夕食は群馬の食材を盛り込んだ田舎風会席料理。陶板焼きの上州もち豚をはじめ、こんにゃくや水沢うどんなど群馬名物のものが並んでいる。さすがにお造りは海の物だが、それ以外は山や畑の物。岩魚の塩焼きや野菜天麩羅など、洗練されていない田舎的素朴さに箸がすすむ。
料理は一品一品丁寧な作り込みが感じられ、かなり好印象。ひとつ改善点を挙げるならば、献立表など素材の説明がなく、質問しなければ分からなかったことだろうか。その点が改善されれば、料理をより深く味い満足度も上がるだろう。
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朝は塩鮭に湯豆腐、おひたしにとろろにサラダ、温泉宿らしい和朝食の献立。献立はオーソドックスながら、一品一品丁寧に作り込んでいる印象を受ける。実際、食べてみても普通に美味い。あとは料理のストーリーがあれば、もっと評価はよくなる。