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東大雪荘の食事は朝夕ともにレストラン「カムイ」でいただく。料理の盛り付けや器などはあまり凝った印象はないが、素材は北海道らしさにあふれ味もよい。地方にある名物食堂という感じがする。
夕食は北海道の食材を使用した会席料理。イカ・貝・ヒメマスなどのお造りや、十勝牛のステーキなどの北海道らしさあふれる献立に、本当に公共の宿?と思うほど満足できる夕餉となった。
さらに春のお楽しみとして、別注文になるが山菜天麩羅を注文したら、これで500円とは思えないほど立派な一品。山菜好きには超おすすめの追加メニューである。
ただ山菜は季節食材。春以外は無理かもしれないので御了解をばっ!
朝食は食べ放題のバイキング。サラダ、玉子、ソーセージ、魚、漬物、味噌汁など、オーソドックスな献立であるが、ボリュームもあり、見た目以上に美味しい。朝メシも手を抜いていないことが嬉しい。ここ本当に公共の宿なの?