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温泉新選組 > 秋田の温泉 > 乳頭温泉郷 > 孫六温泉 > 料理
♨ 乳頭温泉郷の施設
食事は朝夕ともに食堂でいただく。山の秘湯らしく山菜や川魚を中心とした素朴な献立が並ぶが、「こころづくし」という表現がしっくりくるように温かさが伝わってくる。
きりたんぽ鍋、山菜ときのこの天麩羅、あまごの塩焼、わらび、数の子、山菜の煮物、漬物などの、秋田の山の宿らしい素朴な郷土料理が並ぶ。山菜も好きだが、秋田名物「きりたんぽ鍋」を食べれるのが素直に嬉しい。
岩魚の甘露煮、山菜の和え物、海苔、生玉子、漬物、味噌汁などの、秘湯の宿らしい素朴な献立だ。