東屋旅館

豪快な三本の滝から温泉が注がれる

1. 歴史を感じさせる情緒ある石組のある内湯。豪快な三本の滝から温泉が注いでいる。米沢上杉藩の湯治場であった風情を色濃く残し、石風呂とは別に小さな木の浴槽も併設している。

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• 含硫黄－カルシウム－硫酸塩泉

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• 白布1号・2号・3号混合源泉

広い庭園のような露天風呂

1. まるで広い庭園のような露天風呂。冬季に石に雪が積もる様は、さぞ情緒がある風景になるだろうと思われる。訪問時は5月だったので、新緑の若葉がキレイに芽吹いていた。

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• 含硫黄－カルシウム－硫酸塩泉

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• 白布1号・2号・3号混合源泉

至福の時間が穏やかに流れる

1. 一枚の大岩をくり抜いた極めて芸術的な岩風呂。源泉温度が高いため加水はしているが、源泉と加水用の水が混ざる構造が機械に頼らない匠の技を感じる。
2. 無色透明な湯に浮ぶ湯の華をすくい、そして目を閉じる・・・至福の時間が穏やかに流れていく。

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• 含硫黄－カルシウム－硫酸塩泉

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• 白布1号・2号・3号混合源泉

家族用の小さな内湯

1. 白布の湯を少人数で堪能できる家族用の小型の内湯。小さいが洗い場もあるので、家族連れやカップルにも嬉しい風呂だ。

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• 含硫黄－カルシウム－硫酸塩泉

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• 白布1号・2号・3号混合源泉

人数に応じた様々な部屋タイプ

1. 一人利用だったので、部屋はシンプルなシングル洋室。他に通常の和室やツインベッド和洋室、ツイン洋室などの部屋もある。人数に応じて様々な部屋タイプがある。

郷土色豊かなスローフードが満載

1. 山菜・きのこ鍋、山菜天麩羅、鯉の洗い、鯉の甘煮、鱧のお吸い物、サラダ、べにばな素麺など山形の郷土色豊かなスローフード満載の会席料理をいただく。

品のある山の宿の献立

1. 湯豆腐、茶碗蒸し、サラダ、鮭の切身、岩海苔ときのこの和え物、ホウレンソウのおひたし、味噌汁など品のある山の宿の献立をいただける。

温泉と料理に大満足できる宿

1. 東屋旅館は白布温泉にある温泉旅館。内湯・露天風呂ともに源泉かけ流しの温泉が楽しめ、山形の地場食材や山の幸をふんだんに使用した郷土会席料理も美味しい。
2. 東屋旅館はかつて風情漂う茅葺きの温泉宿だったが、2000年の火災で焼失。その後再建され、かつての茅葺きの建物は姿を消したが、老舗としての風情やおもてなしは全く変わっていない。
3. 館内の温泉は源泉温度が高いために若干の加水はしているが、湯の華が舞う源泉かけ流し。かつて米沢藩の藩主も入ったことのある内湯は歴史の風格が漂い、何とも言えない情緒を醸し出している。
4. 大岩を削った石風呂は「何時間でもそこにいたい」と感じるまさに芸術品。至福の時間がそこにある。このような風呂はなかなか出会うことはない。思う存分堪能した。
5. 料理は山形・米沢の地場食材を多く取り入れた郷土会席料理。まさに日本のスローフードと地産地消を満喫できる料理である。大きな旅館やホテルでは仕入れの問題からなかなか実施することが難しいスローフードと地産地消の実施。中小の宿だからこそできる料理の醍醐味を楽しみたい。

幕府の疑心に配慮した城

1. 温泉とは関係はないが・・・江戸時代、米沢は上杉氏が治める米沢藩15万石の城下町。米沢藩は戦国最強といわれた上杉謙信の養子・景勝を藩祖としている家柄である。
2. もともと米沢は上杉家家老の直江兼続の所領だったが、上杉氏は関ヶ原の戦いで西軍側に付き、徳川家康により100万石を超える大大名から30万石へ減封され会津から米沢に移ることになる。
3. そうした背景から上杉氏は幕府からの疑惑に配慮し、米沢城は堅牢な石垣はなく土塁だけ。また天守も造営しなかった。そのため同時期の他の城郭に比べ戦闘色が低いのも米沢城の特色になっている。
4. その後、継嗣問題でさらに15万石に減封されるが、上杉氏は明治維新まで家名は続くことができた。ちなみに、この時上杉氏に入ってきた養子の実父は忠臣蔵で有名な吉良上野介。吉良氏は足利氏の庶流という家柄で、もともと上杉氏は室町幕府の関東管領だった。
5. 現在本丸跡には上杉神社があり、上杉謙信が祭られている。戦国最強に肖り、「御守」を買ってみるのもよいだろう。