朝日屋旅館

施設外観

朝日屋旅館は野沢温泉ないる温泉旅館。温泉はかけ流し循環併用だが、良質な温泉が楽しめる。スキーや外湯めぐりをするには絶好のロケーションにある。温泉の情報開示もきっちりと行い、好感が持てる。
料理の夕食については、山海の食材を使った温泉宿らしいスタンダードな会席料理であるが、もう少し工夫というか、他の宿との差別化が欲しいところ。決して味が悪かったり、品目が悪いという訳ではないが、普通レベルで落ち着いている。
また大浴場や食堂などの造作を見ると、個人客というよりも冬場のスキー客のような団体客向けの雰囲気を感じる。スキー場にある団体宿として発展してきた経緯を考えたら、それは仕方がないことかもしれない。
全体的にみると値段相応の内容やサービスではあるので、バランス的にはつり合っている感じがする。2009年冬に施設リニューアルを行い、客室の改装や料理の見直しをしている。その後はサービスがより向上していると思われる。

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